Kulinaria

Czego jak czego, ale na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek. Serwujemy je w najróżniejszym wydaniu. Dziś zdradzimy wam przepis na błyskawiczny i niezwykle prosty w wykonaniu pasztet… jajeczny.   Składniki: 12 jajek 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka musztardy 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju pęczekContinue Reading

W wielu domach biała kiełbasa jest obowiązkowym elementem wielkanocnego menu. Zazwyczaj dodawana jest do żurku. My jednak proponujemy zaserwować ją w nieco innym wydaniu.   Z białej kiełbasy można przygotować nietypową pieczeń, która zaskoczy wszystkich biesiadujących przy świątecznym stole.   Czego będziemy potrzebować? około 80 dag białej kiełbasy jednego ciastaContinue Reading

Uważasz, że pieczenie ciast to zajęcie nie dla ciebie? Pyszny deser możesz jednak przygotować bez włączania piekarnika! Potrzebujesz zaledwie kilku minut. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis!   Czego będziesz potrzebować?   serka mascarpone (500 g) śmietany 30% (400 ml) herbatników pełnoziarnistych (150 g) herbatników kakaowych bądź czekoladowych (200 g) kakaa (1Continue Reading

Znowu zaspałaś? W pośpiechu wybiegłaś do pracy i nagle olśnienie: zapomniałaś wyjąć mięso z zamrażalnika! Myślisz, że twoje ambitne plany obiadowe legły w gruzach? Niekoniecznie! Dzięki naszym poradom, po powrocie do domu, rozmrozisz je w zaledwie kilka chwil. Wiele osób jest przekonanych, że skoro mrozimy umieszczając dany produkt w niskiejContinue Reading

Poszukujesz przepisu na oryginalne ciasto? Chcesz zaskoczyć swoich gości? Zaserwuj leśny mech! Ten oryginalny deser nie tylko znakomicie smakuje, ale i genialnie wygląda! Na dodatek jest bardzo proste do przygotowania. Składniki: Ciasto: 4 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru drobnego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 szklanki mąki pszennej 2Continue Reading

Poszukujecie pomysłu na prostą, zdrową i oryginalną przekąskę z grilla? Postawcie na bataty! Można je serwować, jako dodatek do dania głównego lub podać solo na ciepło ze specjalnym sosem. Jak je przygotować? Bataty obieramy i kroimy w krążki o grubości około 1,5 cm – uważajmy, aby nie były one zbytContinue Reading

Sezon na arbuzy w pełni. Owoc ten doskonale smakuje solo, jako dodatek do sałatek, czy składnik sorbetów owocowych. My jednak proponujemy szybki i szalenie prosty przepis na poncz arbuzowy. Arbuz ma w sobie dużo wody i skutecznie gasi nasze pragnienie. Przygotowany z niego poncz możemy zaserwować podczas grilla, czy domowej imprezy.Continue Reading

Mniszek lekarski występujący głównie na łąkach i murawach oraz w widnych lasach jest uznawany za pospolity chwast ogrodowy. Nie dajmy się jednak zwieść tej teorii. To roślina, którą można wykorzystać na wiele sposobów! Kwiaty mniszka lekarskiego najlepiej zbierać w maju, bądź na początku kwietnia, bo wtedy są najbardziej dojrzałe iContinue Reading

Wchodzisz na wagę i z niedowierzaniem myślisz: znowu nie zdążę przygotować swojej sylwetki na lato! Najwyższy czas zacząć odchudzający detoks! Wymarzoną figurę możesz osiągnąć, pijąc regularnie domowe napoje na odchudzanie. 1) Woda z cytryną i pieprzem Zmieszaj sok z cytryny z wodą. Dodaj odrobinę syropu klonowego i pieprzu cayenne. Tak przygotowanyContinue Reading

W letnie dni nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż smoothie, przygotowane ze zdrowych warzyw, bądź owoców. Odżywczy kielich tego napoju doda nam energii i poprawi samopoczucie. Dziś proponujemy Wam kilka przepisów na smoothie w wersji wegańskiej z nutką czekolady. Nadają się doskonale na przekąskę po wysiłku fizycznym, a także zaspokojąContinue Reading

Zielonej kawie często przypisuje się właściwości odchudzające. Co sprawiło, że stała się ona cudem dietetycznym i czy naprawdę działa? Ziarna zielonej kawy nie są poddawane paleniu. Dzięki temu nie zachodzi proces pirolizy, a kawa nie traci cennych składników odżywczych. Jej kolor znacznie różni się od tych tradycyjnych. Jaki związek maContinue Reading

Soczewica ma ogromny potencjał spożywczy. Z racji tego, że zawiera dużo białka, jest doskonałą alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Dziś podpowiemy Wam, jak przygotować pyszny gulasz z tą rośliną w roli głównej. Czego będziemy potrzebować? 3 litry soku pomidorowego lub 2,5 litra wody i dwa koncentraty pomidorowe 1 litr wodyContinue Reading

Kuchnia wegańska cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Ostatnio prawdziwą furorę robi w niej… mętna zawiesina, która zostaje po ciecierzycy w puszce bądź słoiku. Aquafaba, bo o niej mowa, została okrzyknięta idealnym produktem, który może zastąpić jajka! Aquafaba to najprościej mówiąc woda po ciecierzycy, lub innej roślinie strączkowej. Jest ona corazContinue Reading

Rosół, pomidorowa, ogórkowa, żurek… Czy Wy też macie wrażenie, że Wasze menu – przynajmniej w kwestii zup – jest dość monotonne? Najwyższa pora to zmienić! Zachęcając Was do eksperymentowania w kuchni, zdradzamy sprawdzony przepis na… zupę bananową z curry. Miłośnicy nietypowych smaków z pewnością będą zaskoczeni! Czego będziemy potrzebować? 20-25Continue Reading

Uwielbiasz pierogi? A co powiesz na te w nieco orientalnym wydaniu? Chińskie pierożki, wobec których nie sposób przejść obojętnie, przygotowuje się z podobnego ciasta jak to wykorzystywane do wyrobu naszych rodzimych pierogów. Różnią się one jednak farszem i sposobem podania. Czego będziemy potrzebować? Do przygotowania ciasta: dwóch szklanek mąki pszennejContinue Reading

Zupy krem są świetnym pomysłem na szybki i zdrowy obiad. Dziś podpowiadamy, jak przygotować tę z pieczonym bakłażanem w roli głównej. Czego będziemy potrzebować? dwóch dużych bakłażanów jednej puszki cieciorki około pół litra bulionu warzywnego soku z jednej pomarańczy jednej łyżeczki koncentratu pomidorowego jogurtu greckiego przypraw: soli, pieprzu, ewentualnie natkiContinue Reading

Ciasto marchewkowe jest jednym z najpopularniejszych ciast zaliczanych do kategorii zdrowych i wartościowych. Dzięki delikatnej modyfikacji przepisu można sprawić, że będzie ono jeszcze bardziej fit i będzie je można jeść bez wyrzutów sumienia! Przygotowanie ciasta marchewkowego jest dziecinnie proste. Potrzebujemy zaledwie kilku składników. Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 3,5 szklanki startejContinue Reading

Kotlety mielone na stałe zagościły w naszym domowym menu. Jeśli te w tradycyjnym wydaniu już Wam się trochę znudziły, możecie je urozmaicić. Czego będziemy potrzebować? dwóch cukinii jednego pęczka szczypiorku jednej cebuli dymki 30 dag mięsa mielonego jednej czerstwej kajzerki (wcześniej trzeba namoczyć ją w mleku) jednego jajka dwóch łyżekContinue Reading

W okresie przesilenia wiosennego powinniśmy w szczególny sposób zadbać o naszą odporność – zwłaszcza teraz w dobie pandemii. W naszym nemu na stałe powinna więc zagościć czosnkowa sałatka z fasoli. Jest lekka, aromatyczna, wzmacnia i dodaje energii. Czego będziemy potrzebować? natki pietruszki (jeden pęczek) połowy cebuli 2-3 ząbków czosnku szklankiContinue Reading

Pora na obiad i nagle przypominasz sobie, że mięso znajduje się w zamrażarce? To żaden problem! Zanim przygotujesz pozostałe produkty do przyrządzenia ulubionego dania mięso zdąży się rozmrozić. Mamy na to sprawdzony sposób sposób! Poniżej przeczytasz jak niewiele trzeba aby aby mrożonka uzyskała temperaturę pokojową. Wystarczy miska i ciepła wodaContinue Reading

Urządzasz imprezę? Zaskocz swoich gości! Poznaj przepisy na ulubione drinki gwiazd. Przygotowanie domowych koktajli nie jest tak trudne jak może się wydawać. Potrzebujesz tylko odrobinę wiedzy i odpowiedniego sprzętu. Dobry koktajl to nie tylko smak, ale również odpowiednie naczynie i dekoracja. Poniżej prezentujemy przepisy na gwiazdorskie drinki. Whiskhy Highball JestContinue Reading

Za oknem szaro, buro i ponuro? Rozchmurz się! Mamy kilka świetnych przepisów na rozgrzewające napoje, które z pewnością poprawią Ci humor! Czekolada z piankami Do jej przygotowania potrzebujesz 150 ml śmietany 30%, 150 ml mleka, 100 g gorzkiej czekolady, 1 łyżeczkę cukru z prawdziwą wanilią oraz pianki marshmallow. Czekoladę rozpuśćContinue Reading

Zimą – zwłaszcza teraz w dobie pandemii – musimy szczególnie dbać o naszą odporność. Czosnek, który nazywany jest naturalnym antybiotykiem, powinien więc na stałe zagościć w naszym menu. Dziś podpowiadamy, jak przygotować z niego pyszną i aromatyczną zupę. Czego potrzebujemy? trzech główek czosnku sześciu ziemniaków trzech łyżek masła jednego litraContinue Reading

Frytki lubi większość z nas, jednak nie często możemy sobie na nie pozwolić jeśli dbamy o swoje zdrowie lub jesteśmy na diecie. Nie oznacza to jednak, że możemy tylko ze smakiem na nie popatrzeć. Niezdrowe są te smażone w głębokim tłuszczu, ale jest dla nich zdrowsza alternatywa.Przepis na pyszne, małoContinue Reading

Nowy dzień warto rozpocząć od śniadania bogatego w witaminy i minerały. Nic tak nie doda nam energii na cały dzień jak posiłek zawierający dużo wartości odżywczych. Jednym z takich produktów są jaja, z których warto przyrządzić prosty i szybki omlet. Nie dość, że będziemy syci to zapewnimy naszemu organizmowi odpowiedniąContinue Reading

Cebulę możemy wykorzystać na wiele sposób. Jej zastosowanie znajdzie nie tylko w polskiej kuchni. Od wieków jest doceniania również ze względu na swoje właściwości lecznicze. Dzięki niej możemy też zadbać o skórę, włosy i paznokcie. Poza tym, pomoże nam w domowych porządkach! Dobra na przeziębienia Cebula jest bogata w substancjeContinue Reading

Lubie wyraziste i oryginalne smaki? Doskonale trafiłyście! Dziś zdradzimy wam przepis na pyszne skrzydełka, które z pewnością osłodzą wam ostatnie dni. Czego potrzebujemy? Oczywiście skrzydełek! Poniższy przepis przeznaczony jest na około kilogram skrzydełek – w razie potrzeby możecie zwiększyć proporcje. Do przygotowania marynaty potrzebujecie: pięciu łyżek miodu, pięciu łyżek musztardy,Continue Reading

Uwielbiacie słodycze? My również! Zwłaszcza te, które uda nam się przygotować w domowym zaciszu. Ostatnio wpadł nam w ręce przepis na domowy budyń chałwowy. Jeśli jeszcze go nie robiłyście, koniecznie musicie to nadrobić! Przepis pochodzi z kolejnej części książki autorstwa Marty Dymek “Jadłonomia”, ekspertki od kuchni wege. NA 3–4 PORCJE:Continue Reading

Domowe rurki z kremem to smak dzieciństwa. Nie wymagają sporego nakładu pracy, a do tego są bardzo kruche i pyszne. Wypróbujcie nasz przepis i zachwyćcie podniebienia domowników. Przepis pochodzi ze strony  www.mojewypieki.com Wychodzi z niego około 60 rurek (o długości 7 cm). Potrzebne składniki: 500 g mąki pszennej 250 g masła,Continue Reading

Zamierzasz zaserwować domownikom tortillę? Zamiast kupować gotową, przygotuj ją w domowym zaciszu. Z pewnością będzie jeszcze pyszniejsza niż ta sklepowa. Do tego zrób własny ketchup – najbliżsi będą zachwyceni! Czego potrzebujemy do przygotowania tortilli? Dwóch szklanek mąki pszennej, dwóch łyżek oleju, 3/4 szklani gorącej wody oraz oraz szczyptę soli. Mąkę,Continue Reading